Category Archives: Rezepte

Nachgekocht – Griechisches Zitronenhuhn

Posted on 20. November 2009 by chris

So sah unser nachgekochtes noch im rohen Zustand aus… …noch beim marinieren. Das Endresultat sah nicht ganz so schön aus wie auf den Bilden von Hausmannskost, aber geschmeckt hat es dafür um so mehr. Ein echt einfaches und leckeres Rezept. … Continue reading →

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Sachen gibts…

Posted on 6. November 2009 by chris

…die sind richtig hilfreich, so auch ein Semmelbacktest Teil II und Semmeltest Teil I ausgegangen vom Semmeltest. Dort gibt es einige schöne weitere Rezepte. Für mich war allerdings der Semmeltest erst einmal wichtig, da ich immer auf der Suche nach … Continue reading →

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Rezeptklau – Laugenstangen

Posted on 5. November 2009 by chris

Laugenstangen Von Mestolo 1 Kommentar Kategorien: Rezepte Tags: brot, gebäck, hefe, laugenstangen 500g Mehl 1 Würfel Hefe 1/4 TL Zucker 350 ml lauwarme Milch 1 TL Salz 2,5 Liter Wasser 50 g Natron grobes Salz zum Bestreuen Mehl mit dem … Continue reading →

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Rezeptklau – Kürbis-Gnocchi mit…

Posted on 4. November 2009 by chris

Liest sich richtig lecker und die Bilder dazu sind auch klasse gemacht. Das ganze ist ohne Geschmacksverstärker! Guten Appetit…und wir werden das diese Woche mal nachkochen… Kürbis-Gnocchi mit Walnüssen und Rosmarin Von Mestolo 18 Kommentare Kategorien: Rezepte Tags: gnocchi, kürbis, … Continue reading →

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Geschmacksverstärker

Posted on 4. November 2009 by chris

Genau zu diesem Thema habe ich einen interessanten kurzen Artikel auf Foodfreak gelesen. So begibt es sich, dass zwar in vielen Fertigprodukten kein Geschmacksverstärker mehr verwendet wird, aber dies ist ja laut dem Artikel dann gar nicht so! Es wird … Continue reading →

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