Ein Rezept mit Luftballons, Schokolade, Quark/Joghurt und Dosenpfirsich oder ähnlichem.
Zutaten für 4 Personen
4 Luftballons(nicht zu große)
ordentlich Schokolade und Kuvertüre
200 Gramm Kuvertüre
200 Gramm Schokolade nach geschmack, aber keine Bitterschokolade!
400 Gramm Quark und oder Joghurt
1 Dose Pfirsiche oder alternativ Frischware
So sieht dann das Endprodukt aus!
Als erstes bläst man ein paar kleine Luftballons auf, die dann in flüssige Schokolade getunkt werden, so dass man eine schöne gut halbe Eiform daraus machen kann. Bitte mehrmals tunken, damit man eine stabile Form erhält und die Schokolade schön fest werden lassen. Eine gute Mischung ist halb Kuvertüre und halb eine Lieblingsschokolade.
Kleiner Tipp: die getunkten Luftballons mit der nichtgetunkten Seite auf ein Glas setzen nachdem die Schokolade ein wenig angezogen hat, damit die Schoki hart werden kann.
Zur Füllung entweder Quark oder Joghurt oder beides mit Zutaten vermischen die man mag und zu einer Creme rühren. Zum Beispiel etwas Vanillezucker oder einen Spritzer Zitrone. Die Creme dann in die hoffentlich gut festen Schokoladen”eierschalen” füllen. Als Abschluss dann einen halben Pfirsich drauf und fertig ist ein Megaschokoeierschalenei. Anstatt Dosenobst zu nehmen kann man natürlich auch frisches Obst verwenden. Dazu beispielsweise ein oder mehrere Pfirsiche in heißes Wasser legen und dort ein wenig liegen lassen. Dann rausnehmen und die Haut abziehen, im Prinzip so wie beim Tomatenpellen.
